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這不是你印象中的普通漢堡排。 我們將傳承 86年的郭榮市煙燻火腿,切成細丁,豪邁地揉進花蓮在地溫體豬後腿肉中。 每一顆,都是手工千錘百鍊的「手拍」工藝; 每一口,都吃得到鮮肉的甜與火腿的燻香。 今晚,讓家裡的餐桌,變身高級洋食館。
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手工哈姆漢堡排|把傳奇火腿揉進每一口肉汁裡 (180g/單顆)
市面上的漢堡排很多,但擁有「煙燻靈魂」的,只有郭榮市。我們堅持使用花蓮在地的溫體豬後腿肉,取其鮮甜與彈性,再以黃金比例混入「郭榮市火腿細丁」。這是一個大膽且創新的嘗試:當新鮮肉汁遇上天然實木煙燻香氣,那種層次感在舌尖炸開的滋味,絕對前所未有。堅持純手工反覆摔打,讓口感更Q彈,拍出肉餡中的空氣,使肉排更緊實,高溫炙烤後,鎖住豐沛肉汁,切開的瞬間,粉嫩肉質伴隨湯汁緩緩流下,這是機器量產無法複製的職人溫度。
生活再忙,也不該犧牲吃的品質。這款漢堡排是為了現代家庭與戶外玩家設計的「秘密武器」。
媽媽的救星:無需繁複調味,火腿本身的鹹鮮就是最天然的提味。成分單純無防腐劑,孩子大口吃肉,媽媽最放心。
露營的亮點:無需大包小包,平底鍋稍微煎至焦黃,搭配起司與麵包,立刻成為營地上最令人羨慕的奢華早午餐。只要簡單乾煎或進烤箱,外層焦香酥脆,內裡柔嫩多汁,廚藝小白也能輕鬆駕馭。
我們懂那種「吃完卻覺得空虛」的感覺。因此,郭榮市手工哈姆漢堡排挑戰市場規格,每顆足足 180公克!比一般市售漢堡排(約100-120g)整整大了一號,厚度驚人。
一份就飽足:大口咬下的厚實感,是真材實料的證明。
安心履歷:來自花蓮老字號的堅持,選用健康豬肉,無添加不必要的化學改良劑。這不僅僅是一塊肉排,這是一份來自花蓮的款待,一份對「好好吃飯」的堅持。


