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《瑪格。圖寫生活》

郭榮市。哈姆廚坊|賣手工火腿,也賣現做三明治

跟我一樣歪嘴愛吃好料的人,

想必都知道花蓮郭榮市手工火腿,

在台灣旅行,只要遇到早餐供應郭榮市火腿的民宿,

我都會在心裡默默幫這家旅宿加分,

這表示民宿主人很重視品質,才會下重本採用高級手工火腿。

郭榮市在我心中,一直是頂尖的台灣火腿品牌…

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《跳躍的宅男》
 [花蓮]郭榮市手工煙燻火腿-除了有火腿可以買回家 夏天還有涼麵可以吃 還有早午餐可以選擇呢!

 郭榮市火腿住花蓮的朋友應該都知道,開了非常多年,不過很多人應該不知道,他們除了賣火腿之外,他們店內還有一個榮市食堂吧,以前我也是不知道,這次是一位媒體大姐跟我說之後我才知道…

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《肉魯 走遍全台灣.環遊全世界》
 花蓮榮市食堂,精緻美味CP值高的哈姆朝食,香菇干貝哈姆火腿粥,厚切手工火腿漢堡,將近80年老店堅持古法煙燻的郭榮市火腿。

 跟花蓮人提及郭榮市火腿,幾乎是家喻戶曉的美食伴手禮,1939年的郭榮市創辦人跟日本人習得哈姆製作技術,保留手工古法柴火技法,利用檜木、胡桃木、櫻花木屑燻烤不同等級火腿,每個火腿都需把手伸進去100多度的高溫爐子裡手工翻動…

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《Forcy的玩食煮意》

百變火腿餐。郭榮市手工煙燻火腿

看到郭榮市手工火腿的切片紋路,就知道平常美式早點所用的火腿切片,算是用組合肉去做成的吧.再觀其色澤,郭榮市火腿是呈現自然燻肉的粉紅色(往內延伸漸白的熟肉色)…

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《波蘿油與豬扒飽的頂級生活》

花蓮美食~榮市食堂 每天只賣三小時的極品哈姆早餐

我很愛的郭榮市火腿與哈姆乳酪蛋糕在花蓮開起食堂了,這次來花蓮旅行,當然一定要把他納入名單之內,還要外帶火腿回去,榮市食堂每天只有營業早上九點到中午十二點短短的三個小時,坐位又不多,建議還是事先預約比較好…

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《快樂媽咪大冒險》
〈食‧宅配〉花蓮名產郭榮市手工煙燻火腿花蓮火腿第一品牌

 那天在TVBS〈一步一腳印〉節目上看到了郭榮市相關報導,對於手工製作的煙燻火腿感到好奇,也被店家對火腿的用心而所感動,堅持古法煙燻手作,全程要耗費三個多小時,期間還要不停翻動火腿近三千次,摩卡對他們的"工作態度"深深感到敬佩…

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《朝九晚五兔子的儲思盆》
【花蓮】郭榮市手工火腿。黑豚哈姆。

姊姊和姊夫去花蓮玩時帶回來的,除了牛軋糖外,還有這個!

紙袋好有質感,我拿來做為上下班的提物袋,

裡頭裝了沈重的書籍和雜誌,提了好一陣子還沒壞也沒破,

真是太好用了…

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《蘋果妮子》
【好吃】下酒菜-郭榮市卡席酪

那天在花蓮"住海邊",Jenny早早跟書琴連絡晚上在民宿裡搭伙一同共進晚餐。

簡簡單單盛上好幾道菜,直到最後的最後主菜,鹹豬肉。

『知道郭榮市嗎?』書琴問我這個愛吃饞鬼可能會識貨吧…

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