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郭榮市x豐興餅舖.火腿小月餅

郭榮市x豐興餅舖.火腿小月餅

郭榮市 X 豐興餅舖 火腿小月餅
2022強強聯手 獨家限量登場!

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今年中秋節火腿小月餅網路預訂數量已完售!
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Description

「郭榮市x豐興餅舖」火腿小月餅嚴選上等白鳳豆,以濃醇奶香加倍柔細粉化的豆沙,搭配獨特工法烘焙的郭榮市火腿,鹹香煙燻火腿的絕美滋味與豆沙內餡完美揉合,口感均勻綿密,再加上手工揉擀出的27層纖薄餅皮,一入口豆餡就立即化入口中,留下意猶未盡的溫潤餘香。

 豐興餅舖創立於1928年,創辦人為原籍台中豐原的鄭鎌波先生。在物資匱乏的年代自行創立「豐興製菓」,不但是花蓮第一家販售「和菓子」的商店,更是受當時日本政府公認的第一品牌。
 經過了第二代鄭榮章與第三代的鄭富益的接手經營,豐興保留古法製餅技術,研發出一口大小、入口即化的豐興餅舖「小月餅」。

 創立於1939的郭榮市是花蓮極富盛名的糕餅店,日治時期,創辦人郭境盛向日籍師傅學習手工火腿的獨門手藝,當時郭榮市火腿炭火烘焙,純肉真火腿的好滋味,同時也受到日本人、美國傳教士的喜愛。
 擁有八十年歷史的郭榮市手工火腿,堅持古法手工製作,經過第二代郭榮清及第三代郭毅山的接手經營,不但深受消費者喜愛,更曾登上總統專機,成為台灣獨一無二飛上天空的手工火腿!

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