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郭榮市福氣禮盒

NT$770
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商品描述

《郭榮市.福氣禮盒》以經典口味的「郭榮市手工火腿」搭配人氣商品「卡席酪(鹹豬肉)」,一份心意、雙重享受!

★商品特色
 郭榮市經典傳奇:「手工火腿」
 「郭榮市手工火腿」是擁有70年歷史的花蓮老店,郭榮市手工火腿以頂級食材打造完美口感,嚴選花蓮健康豬肉為原料,僅挑選豬後腿肉除筋去油保留菁華部位,因此一頭豬只能製作出十條郭榮市手工火腿。

 每條手工火腿都以相思木炭炭烤3小時,再以珍稀「檜木屑」煙燻40分鐘,炭烤過程為求火腿均勻受熱,過程需靠老師傅將手臂伸入高溫火爐轉動火腿超過2000次,無添加澱粉、色素、香料及防腐劑,堅持純手工的郭榮市火腿,以特級原料及檜木煙燻帶出肉質的天然甘甜!
 
 郭榮市人氣商品:「卡席酪」
 郭榮市「卡席酪」特選健康溫體豬肉,以肥瘦相間的帶皮五花,加上12種特調香料醃漬入味。料理過後外表酥脆肉質多汁,特製醃料不鹹不膩,大宴小酌盡皆適宜。
 註:卡席酪Kasilaw為阿美族語,即鹹豬肉之意。


★禮盒內容:郭榮市手工火腿 - 小/一條 + 卡席酪460g/一片

★產品成份:手工火腿 - 豬後腿肉、食鹽、蔗糖。
      卡席酪 - 豬五花肉、食鹽、大蒜、胡椒粉、五香粉。

★保存期限:冷藏14天

 郭榮市手工火腿建議吃法為直接切片不必加熱,尤其冷藏過後才能品嚐到獨特的手工煙燻風味,由於只選用豬後腿肉,不添加澱粉、色素、香料及防腐劑,每一條郭榮市火腿不僅保含肉汁菁華且口感紮實有嚼勁。除了火腿切片冷盤,郭榮市手工火腿尤其適合搭配三明治、培果,或者加入玉米濃湯及火腿蛋炒飯都十分對味。




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